ДАЙДЖЕСТ: |
Для сискала: мука кукурузная - 168 г, вода - 100 г, соль - 2 г. В просеянную кукурузную муку влить воду температурой 50-60 градусов и замесить тесто, разделать на лепешки круглой формы толщиной 1,5-2 см, диаметром 20-25 см. Выпечь на сковороде (без жиров), периодически переворачивая. Подается с калд-дятта или то-берам и чаем калмыцким.
Для калд-дятта: творог - 64 г, масло сливочное (топленое) - 20 г, яйцо - 1/2 шт., соль - 5 г.
Соленый творог тщательно перемешать со сливочным или топленым маслом и мелко рубленным отварным яйцом.
Для то-берам: творог - 40 г, сметана - 60 г, соль - 5 г.
Соленый творог тщательно перемешать со сметаной.
Для чая калмыцкого: молоко - 100 г, чай зеленый плиточный - 4 г, перец черный - 0,1 г, масло сливочное - 10 г, соль - 0,5 г, вода кипяченая - 100 г.
В кипящую воду засыпать плиточный зеленый чай, после закипания дать настояться в течение 5 минут, процедить, влить кипяченое молоко, добавить соль, черный перец, сливочное масло.СТАВРОПОЛЬЕ. Ставропольские кадеты плетут масксети для бойцов СВО
СТАВРОПОЛЬЕ. 600 детей из Белгородской области примут в Ставрополье
Эксперты РСХБ спрогнозировали в России рост производства салатов и зелени
ЧЕЧНЯ. Макка Межиева отправилась в Калининград за братом, которого ищет 33 года (Видео).
ЧЕЧНЯ. Yota: Жители ЧР стали чаще пользоваться сервисами каршеринга
РОСТОВ. Обломки украинской ракеты С-200 упали в Новочеркасске
ЧЕЧНЯ. В Грозном поздравили военнослужащих Росгвардии с профессиональным праздником
ЧЕЧНЯ. Представителей НКО региона обучают электронной отчетности
ЧЕЧНЯ. Полицейские за сутки изъяли около 200 грамм нарковещества
РОСТОВ. Жительница Таганрога рассказала, как обстоятельства и подростки спасли ей жизнь в «Крокусе»
ЧЕЧНЯ. М. Межиева выехала в Калининград на поиски родного брата
Создание качественного сайта в Бишкеке: Особенности и Рекомендации
РОСТОВ. Неизвестные оставили дистанционную гранату на железной дороге под Ростовом
Стивен Сигал в центре Пирогова навестил пострадавших при теракте в «Крокусе»
АБХАХИЯ. Треть метра снега выпало в Рицинском заповеднике в Абхазии
ЧЕЧНЯ. 2 апреля 2024 года пройдёт второй этап конкурса «Знаток чеченского языка»