ДАГЕСТАН. Предприниматели осуществляющие деятельность по оказанию гостиничных услуг прошли обучение в "Школе бизнеса"

28 февраля, специалисты Управления Роспотребнадзора по РД встретились с предпринимателями осуществляющими деятельность по оказанию гостиничных услуг. Мероприятие прошло в рамках просветительского проекта ведомства - "Школа бизнеса".

На встречу к экспертам службы пришли владельцы и управляющие гостиничного бизнеса, менеджеры по пищевой безопасности, повара и другие сотрудники отелей г.Махачкалы.

Традиционно, начиная свое выступление, специалисты Роспотребнадзора Дагестана перечислили предпринимателям санитарно-эпидемиологические требования к объектам, предоставляющим гостиничные услуги и перечислили самые распространенные нарушения выявляемые во время проверки.

На обучении также обсуждались такие важные вопросы, как порядок проведения контрольно-надзорных мероприятий на объектах, предоставляющих гостиничные услуги и услуги общественного питания, ответственность за нарушение обязательных требований технических регламентов, санитарных норм и правил.

Специалистами, также перечислены возможные риски при нарушениях в оснащении и содержании гостиниц, ресторанов и других организаций входящих в их структуру. Обсуждены основные требования к организации услуг общественного питания в гостиницах.

Особое внимание было уделено потенциальным рискам возникновения инфекционных и неинфекционных заболеваний, грозящим в том случае, если персонал гостиницы не прошел обязательные