РОСТОВ. Ростов с размахом отметил «Крымскую весну»

Для всех пришедших на фестиваль была подготовлена разнообразная культурная программа с участием известных донских творческих коллективов: ансамбля песни и пляски Южного округа войск национальной гвардии, вокального ансамбля «Успех», центра спортивно-танцевального развития «Некислый джем», народного войскового ансамбля казачьей песни «Лазорик», театра-студии эстрадной песни «Сиреневый дождь» и многих других.

Гастрономическая культура Крыма считается одной из самых интересных и вкусных не только на юге России, но и в целом по стране. Гости праздника попробовали блюда, приготовленные в ходе мастер-класса «Русская кухня из крымских продуктов» шеф-поваром севастопольского ресторана SEA GRILL Алексеем Ткаченко. Высокой похвалы от вкушавших яства ростовчан удостоились такие кушанья, как барабуля с томленым ялтинским луком и топинамбуром, салат с черноморскими рапанами и горной черемшой или маринованная ставрида в легком соусе с крымскими томатами, подкопчёнными на можжевельнике.

Кроме того, все желающие имели возможность продегустировать приготовленную на открытом огне уху и сделанные по местным рецептам пампушки с пирожками, а также оценить на вкус и качество крымские сыры и вина, приобрести себе различные товары.

По словам директора департамента потребительского рынка Ростовской области Ирины Теларовой, гастрономическая феерия была доступна не только посетителям Левобережного парка, но и покупателям целого ряда торговых центров и супермаркетов донской столицы.

- Вкус крымской кухни в эти выходные также могли почувствовать и гости крупных ресторанов Ростова, где в меню была внесена дополнительная вкладка с фирменными блюдами, которыми славится полуостров, - рассказала Ирина Теларова.

checheninfo.ru