ДАЙДЖЕСТ ПРЕССЫ:

АСТРАХАНЬ. В Астраханской области проверили рыбную продукцию в магазинах, в некоторых образцах были найдены следы антибиотиков.
Специалисты Россельхознадзора проверили качество продаваемой в астраханских магазинах рыбы, а именно толстолобика.

«По результатам проведенных испытаний, специалистами сектора токсикологических видов испытаний испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в данном образце установлено наличие антибиотика – хлорамфеникола»,- сообщает ведомство.

В ведомстве отмечают, что даже остаточное количество такого вещества вредно для человека и может привести к аллергиям и увеличению антибиотикоустойчивости организма.

Информация по результатам проверки передана в вышестоящую организацию для принятия решения.

Справка: Хлорамфеникол —  антибиотик, антибактериальное средство широкого спектра действия. Применяется в медицине, ветеринарии, животноводстве. Торговые наименования: левомицетин, хлоромицетин. (Википедия).
Ольга Лазарева

checheninfo.ru