ЧЕЧНЯ. В одном из детских садов Грозного выявили угрозу безопасности питания детей

В ходе проверки произведен осмотр складского помещения. Крупы хранятся в складском помещении на стеллажах раздельно друг от друга. Проведен анализ сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность круп. При проведении проверки инспекторами отдела фитосанитарного надзора, качества зерна и семенного контроля установлено, что кладовщик Идалова Л.У. произвела приемку крупы перловой без документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, что является нарушением требования статьи 3 Федерального закона от
02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Таким образом, кладовщик нарушил требования законодательства, тем самым, поставив под угрозу безопасность питания детей.

- Каждая партия крупы должна сопровождаться таким документом с обязательным указанием показателей и норм качества крупы, обеспечивающих безопасность данного вида продукции для жизни и здоровья населения, что регламентируется требованиями п.п. 1а ГОСТ 26312.1-84 «Крупа. Правила приемки и методы отбора проб», - отмечают представители Россельхознадзора по ЧР. - Должностное лицо муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения привлечено к административной ответственности по статье 7.18 КРФ об АП в виде административного штрафа. Обнаруженная перловая крупа без декларации о соответствии была изъята из оборота.

checheninfo.ru