ДАЙДЖЕСТ: |
Сообщается, что в роли почетных гостей на мероприятие приглашены повара с мировым именем, входящие в состав Всемирной Ассоциации Кулинарных Сообществ (WACS) и Всемирной Исламской Кулинарной Ассоциации (WICS), которая, в свою очередь, оказывает поддержу в организации мероприятия.
Участие в конкурсе фестиваля примут повара из Азербайджана, Грузии и республик СКФО.
Одним из ключевых событий Фестиваля станет конкурс на лучшее блюдо из черемши. Участниками противоборства станут команды из 3-х поваров, представляющие свою страну или республику.
Работы всех участников будут оценивать члены жюри в лице Президента Национальной Ассоциации Кулинаров Азербайджана, председателя «Комитета по традиционному питанию» Международной организации народного творчества при ЮНЕСКО, почетного пожизненного члена WACS Тахира Амирасланова; амбассадора Ассоциации отельных и туристских школ, колледжей и вузов Европы; мастер-шефа Международного уровня по гастрономии Александра Михалева; Президента гильдии шеф-поваров Северного Кавказа, международного судьи категории WACS и WICS Хадижат Мовлатовой, а также российского писателя, известного блогера, телеведущего и кулинара Станислава Ханкишиева
В рамках мероприятия состоятся кулинарные и творческие конкурсы среди жителей горных районов Чеченской Республики.
Кроме того, 1 марта Тахир Амирасланов и Александр Михалев проведут обучающие лекции для представителей отельного и ресторанного бизнеса, а также студентов кулинарных образовательных заведений.
Отмечается, что целью мероприятия является сохранение и укрепление традиций приготовления и подачи одного из самых любимых блюд чеченского народа, распространение опыта приготовления национальной еды и популяризация экологически чистой и здоровой пищи, чеченских традиций гостеприимства.
Начало «ХОНК-ФЕСТА» в 11:30 по московскому времени.
YouTube экспериментирует с новой ИИ-технологией для улучшения просмотра видео
ИНГУШЕТИЯ. В Ингушетии проведут традиционную благотворительную акцию с раздачей продуктовых наборов
ДАГЕСТАН. Во время теракта в «Крокус Сити» пострадали жительницы Дагестана
ДАГЕСТАН. В Дагестане по требованию прокуратуры закрыли зоопарк «Лесная усадьба»
ДАГЕСТАН. Жителей Дагестана предупредили о видеофиксации непристегнутых
Ю.ОСЕТИЯ. Азербайджан. Армения. Грузия. Что мешает торговле на Южном Кавказе. Главное
Минздрав Газы озвучил число погибших в результате ударов Израиля
ЧЕЧНЯ. В ст. Каргалинская вследствие пожара семья осталась без крыши над головой
ЧЕЧНЯ. В рамках проекта «Чистая страна» в региональных детских садах провели экоуроки
ЧЕЧНЯ. В регионе призвали водителей ТС - экстремалов кататься в специально отведенных местах
ЧЕЧНЯ. В чеченской столице пройдет опрос среди жителей о создании нового района им. Владимира Путина
ЧЕЧНЯ. В Грозном родным погибших в СВО вручили звания Героя ЧР
ЧЕЧНЯ. В республике в рамках нацпроекта в 2024 году установят 5 камер фотовидеофиксации
С 1 апреля для получения водительских прав начнут требовать СНИЛС