Мультипортал. Всё о Чеченской Республике.

С. ОСЕТИЯ. Соревнования за звание лучшего пекаря осетинских пирогов России проходят в Северной Осетии


Просмотров: 583Комментариев: 0
ДАЙДЖЕСТ:
С. ОСЕТИЯ. Соревнования за звание лучшего пекаря осетинских пирогов России проходят в Северной Осетии

С. ОСЕТИЯ. Соревнования за звание лучшего пекаря осетинских пирогов России проходят в Северной Осетии в рамках чемпионата WorldSkills Russia. Как сообщает пресс-служба минобразования, за победу борются 16 конкурсантов в двух возрастных категориях – 16-22 года (основная возрастная ветка) и 14-16 лет (юниоры).

В первый конкурсный день к выполнению заданий приступили 8 юниоров из Воронежской и Свердловской областей, Дагестана, Татарстана, Москвы, Северной и Южной Осетии.


За три с половиной часа им необходимо было испечь 6 круглых пирогов с разными начинками: 2 – с капустой и сыром, 2 – тыквой и луком, 2 – с фасолью и орехом. Готовые изделия оцениваются по нескольким критериям: внешнему виду, качеству теста и начинки, соотношению теста и начинки, температуры и массы.


Завтра конкурсанты будут выпекать пироги с мясом (фыдджын) и вишней (балджын). А в заключительный день соревнований им необходимо будет представить на суд экспертов по 6 пирогов с традиционными начинками: с сыром, с картофелем и листьями свеклы.


Вслед за юниорами в марафон включатся и участники основной возрастной категории. У них программа более обширная. Состязания также продлятся 3 дня. Награждение победителей состоится 23 апреля в Ардонском районном Дворце культуры.


15-Й РЕГИОН


checheninfo.ru



Добавить комментарий

НОВОСТИ. BEST:

ЧТО ЧИТАЮТ:

Время в Грозном

   

Горячие новости

Это интересно

Календарь новостей

«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Здесь могла быть Ваша реклама


Вечные ссылки от ProNewws

checheninfo.ru      checheninfo.ru

checheninfo.ru

Смотреть все новости


Добрро пожаловать в ЧР

МЫ В СЕТЯХ:

Я.Дзен

Наши партнеры

gordaloy  Абрек

Онлайн вещание "Грозный" - "Вайнах"