ДАЙДЖЕСТ: |
КБР. В минувшую субботу на Малых водопадах состоялся первый открытый республиканский фестиваль, посвященный фавориту карачаево-балкарской кухни - солнечному хичину, вошедшему в десятку лучших блюд России в рамках конкурса «Вкусы России», «Праздник хичина». Организатором и инициатором этнопроекта является Кабардино-Балкарская региональная общественная организация «Ассоциация мастеров декоративно-прикладного искусства и народных промыслов «УСТА».
Идею фестиваля поддержали администрации Чегемского района, Нижне-Чегемского сельского поселения, МКУ «Управление культуры Чегемского муниципального района».
Праздник имеет свою предысторию: с 2011 по 2018 год по инициативе директора Центра балкарской культуры Светланы ТЮБЕЕВОЙ при поддержке руководства КБГУ ежегодно проводился фестиваль «День балкарского хичина». Он был задуман как благотворительный концерт для детей из школ-интернатов и детских домов республики. Свою миссию этот праздник, на том витке своей истории, выполнил. «Продолжая славные традиции, мы решили открыть новую страницу в истории так полюбившегося гостям и жителям республики «Дня балкарского хичина» и надеемся, что сегодняшний фестиваль положит начало традиционным ежегодным праздничным мероприятиям, которые будут служить трамплином к дальнейшей популяризации нашего хичина и объединять на празднествах своих многочисленных поклонников-гурманов и желающих приблизиться к познанию жизни и быта его автора - балкарского народа», - отметили организаторы фестиваля.
КРАСНОДАР. Алексей Богодистов вместе с коллегами осмотрел набережную в Геленджике
АРМЕНИЯ. Евросоюз поддержал работу комиссии по делимитации между Баку и Ереваном
АРМЕНИЯ. G7 призвала Баку и Ереван придерживаться мирного процесса
АРМЕНИЯ. Армения возвращает Азербайджану 4 села Газахского района
АЗЕРБАЙДЖАН. Евросоюз поддержал работу комиссии по делимитации между Баку и Ереваном
АЗЕРБАЙДЖАН. Азербайджан и Япония будут вместе развивать туризм
АЗЕРБАЙДЖАН. Белые дни в исламе 2024: что это такое, хадисы, как держать пост?
АСТРАХАНЬ. Астраханцы оценили перспективы парламентских партий на уровне региона
АСТРАХАНЬ. Игорь Бабушкин и Олег Матыцин открыли крупный ФОК в Камызяке
АЗЕРБАЙДЖАН. Азербайджанские гимнастки вошли в тройку финалистов Кубка мира в Баку
АСТРАХАНЬ. В Астрахани заложили киль головного судна для дноуглубительных работ